正月初五，正是迎接財神的日子，在廣東農墾廣前公司，機器的轟鳴聲在1300畝馬鈴薯種植基地上不停地回響。大型收獲機在田地里來回穿梭，一顆顆“金蛋蛋”破土而出，農戶們忙著分揀、除土、裝袋，田間地頭一派豐收景象。
這里是廣東省農墾集團公司與北京一畝田新農網絡科技有限公司共建的3000畝數字化馬鈴薯示范種植基地的“主戰場”。10000噸馬鈴薯將由湛江出發，奔赴全國各地。
反季節種植錯峰上市
搶抓空窗期壯大產業
“短短一天時間，我們已經運走了十多車共計超過300噸的馬鈴薯。”一畝田產地運營部負責人魏強告訴南方農村報記者。
我國90%以上的馬鈴薯產區采收時間都集中在下半年，只有少數南方地區可以實現秋種春收。眼下全國大部分馬鈴薯主要產區以庫存土豆為主，正是南方馬鈴薯上市銷售的最佳“窗口期”。
一畝田與廣東農墾合作共建的基地充分借助廣東獨特的氣候條件，利用冬季整片休耕地塊，通過秋種春收的反季節種植，可以在春季實現優質的反季節鮮薯產品供給，以“時間差”創造效益差、價格差，同時通過高標準的種植管理、數字化的產銷服務，實現優質的產品供給。
據了解，本季一畝田與廣東農墾共建的基地迎來大豐收，馬鈴薯產量超萬噸。“這幾天平均收購價為1.25元每斤！我們的馬鈴薯主要銷往湖北、徐州、上海等地。從大年初五開始，采購商就陸續來到基地，爭要我們的馬鈴薯！”魏強介紹。
“北薯南種”結出“金蛋蛋”
一造總產值超2000萬元
馬鈴薯是我國第四大主糧作物，全國種植面積超7000萬畝，對貫徹大食物觀理念、維護糧食安全顯得尤為重要，如何提升畝產效益、探索更加高標準的馬鈴薯種植模式是推動薯業高質量發展的關鍵。
自2022年8月開始，廣東農墾與農產品B2B流通數字服務平臺一畝田達成戰略合作，開始深化“北薯南種”的模式探索，開展標準化數字示范基地建設。
按照“一年試點、兩年見效、三年成規模”的建設目標，基地由雙方進行合作經營，通過發揮各自在土地、技術、運營等方面的優勢，創新實施馬鈴薯“品種統一、種植技術統一、投入品統一、市場統一、管理統一”五統一經營模式，構建產銷穩定銜接機制，暢通產銷對接渠道。
據了解，廣東農墾和一畝田首批選取300畝土地作為冬種馬鈴薯試點。從2022年11月9日正式開種到2023年3月1日收獲，基地以線上精準營銷和線下智能調度實現了馬鈴薯銷售優質優價，畝均凈利潤近2000元，取得良好的經濟效益。從2023年下半年開始，廣東農墾和一畝田將馬鈴薯種植面積擴大至3000畝，分布在遂溪、雷州等地。
“選得好，管得好，賣得好”，談及馬鈴薯種植基地的成功，魏強這樣總結。
在薯種的選擇上，一畝田經過前期調研，與內蒙古土豆育種源頭廠家開展合作，并運用大數據分析研判馬鈴薯各個品種的行情走勢分析，最終選用在薯形、抗病性、產量等方面均有優秀表現的沃土5號和實驗1號作為3000畝基地的優良薯種。
在馬鈴薯種植過程中，示范基地實現全程數字化管理。種植管理過程深度融合了各類數字資源和工具，包括以5G視頻監控、風光水傳感器、土壤監測傳感器等各項智能設備，實現了對馬鈴薯種植基地產地氣候、土壤墑情的實時監測，及時了解生長情況，什么時候施肥、施用什么元素多少量的肥，并根據實際情況靈活調整方案。以國家“十三五”崗位科學家所研發的微生物菌劑為基地提供更科學的病蟲害管理、營養元素支持。數字化為基地的穩產增效保駕護航。以優質品種為基礎，有數字化技術的加持，馬鈴薯的產量和品質得到了大幅提升。據統計，基地馬鈴薯的畝產可達到6000斤，一季總產值超過2000萬元。
種得出來，關鍵是賣出去。在銷售上，3000畝馬鈴薯的銷售均采用預售模式，利用一畝田線上線下的數字化流通渠道，以線上面向數十萬土豆采購商的精準營銷，線下近百個批發市場的直連渠道為基礎，保證基地馬鈴薯銷路無憂。“通過‘訂單農業’，春年前近80%的馬鈴薯都已經訂出去了。”魏強介紹。
與此同時，借助用工模式，種植基地的聯農帶農成效斐然。據統計，在采收期，裝載1車馬鈴薯需雇用包含分揀、包裝等工種在內的35個本地農戶，工資支出約6500元。
接下來，廣東農墾與一畝田將在3-5年的時間內，發展3萬畝以上的規模化種植、標準化生產、商品化處理、產業化經營的現代馬鈴薯產業基地，探索構建訂單農業、集約化育苗、標準化生產、貯藏保鮮、分揀包裝、綜合加工、物流配送于一體的產業鏈條，努力打造全省有影響力的全產業鏈馬鈴薯產業，并不斷向全國輻射。“2024年，我們的種植面積將擴大至1.2萬畝，并采用與南藥輪作的方式，增加經濟效益，推進農業產業高質量發展。”魏強表示。
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